Saint-Étienne 04 77 33 29 21
Pour une création originale de la Poissonnerie, pour une entrée réussie, comptez sur l’artichaut à la moscovite.
Un fond d’artichaut avec un oeuf poché déposé sur une julienne de légume.
A déguster froid.
Informations générales
| Conditions de conservation | Pendant 4 jours à une température entre 3 et 5°C |
| Liste des ingrédients | Fond d’artichaut, oeuf, carotte, saumon fumé, gelée, sel, poivre et ciboulette. |
| Substances provoquant des allergies ou intolérances | Poisson, œufs. |
| Saisonnalité | Toute l’année |
Conseils de préparation
| Conseil de dégustation | À déguster froid en entrée |
Comment ça marche ?
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