Les gambas Label Rouge élevées à Madagascar séduisent par la finesse et la subtilité de leur parfum, délicatement iodé. La gabas est un des rares aliments naturellement riches en protéines et pauvres en graisse. Elle est source de vitamines, phosphore et iode. Elle contient des protéines d’excellentes qualités nutritionnelles, ainsi que des Omega 3, indispensables à l’organisme.

Les gambas sont des crevettes crues. Ce n’est pas une question de taille contrairement à ce qu’on pourrait penser.

Calibre : 20 à 30 pièces par kg