Délicieux filets de hareng fumés de la Maison JC DAVID installée à Boulogne-sur-Mer.

Pêché dans les eaux froides au large de la Norvège, les filets de hareng bénéficient d’un salage doux et du traditionnel fumage lent, véritable signature des établissements JC David. Le hareng bénéficie du  Label Rouge garantissant la qualité du produit.

Ôtez le film protecteur et faites mariner vos harengs dans un mélange d’huile de tournesol, petits oignons, fines carottes et aromates pendant 24h au frigo. Le hareng se sert traditionnellement accompagné de pommes de terre tièdes.

Sachet de 200g.