Joue de lotte — sélectionné à la criée, pêche française. Disponible selon l'arrivage du jour dans nos 5 boutiques de la Loire.
Nos poissonniers vous guident en boutique : cuisson, quantités, préparation. Demandez-nous, c’est notre métier.
À conserver entre 0 et 4°C, sur glace de préférence. À consommer dans les 24 à 48h suivant l’achat.