Une parenthèse gourmande à partager à deux
59€ pour 2 personnes
Apéritif
½ bouteille de champagne
Entremet pomme, foie gras et noisettes
Gravlax de saumon façon pomme d’amour
Verrine de tartare de Saint‑Jacques, pomme Granny et huile de noisette
Plat
Tournedos de lotte bardé de lard, jus de viande
Gratin de pommes de terre aux cèpes
Dessert
Moelleux chocolat noir, cœur framboise
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