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Nos actualités
Découvrez ici les promotions du moment, les derniers arrivages, des conseils, astuces et toutes nos autres actualités !
Arrivage THON ROUGE DE LIGNE
Ce vendredi 23 septembre, arrivage de 2 thons rouges de ligne de Méditerranée de 43 et 42 kg. Par les bateaux : Mimosette 2 à Martigues et Lola 1 à Le Rove Issus de la pêche artisanale, ils sont péchés
TARTARE DE THON
Avec les chaleurs caniculaires attendues cette semaine, pensez à vous rafraichir avec du poisson cru. [ TARTARE DE THON ] 💦Vague de fraîcheur dans votre assiette 🍋 🔝 Optez pour le poisson cru 🔝 ✅ il se déguste en tartare
Fermeture pour congés
Les 4 ports de la Poissonnerie Robert seront fermés pour congé d'été. L'occasion pour notre équipage de faire le plein d'iode et de repos. Bel été à nos clients ! Saint-Etienne : du 1er au 24 août. Réouverture Jeudi 25
Quels poissons griller au barbecue ?
Quels poissons griller au barbecue ? Chaque jour en fonction de la pêche, régalez vous de poissons sauvages. POISSONS : Thon, Saumon, Rascasse, Noix de Saint Jacques POISSONS ENTIERS : Sardines, Maquereau, Dorade, Maigre CRUSTACÉS : Gambas, Homard CÉPHALOPODES :
Émission barbecue vs plancha THON ROUGE
La saison des barbecues et des planchas est lancée ! Et si vous cuisiniez du poisson ??? L'équipe d'Appétit sur TL7 a investi le parc du Domaine de la Diligence à Saint-Genest-Malifaux. Aujourd'hui la star c'est le thon rouge. Un
IL ÉTAIT TRÈS GROS !!!
Samedi 22 mai nous avons reçu notre plus beau thon rouge de ligne de la saison. Un joli spécimen de 144kg distribué dans nos 4 boutiques.
THON ROUGE 144Kg
SAMEDI 21/5 Arrivage d’un THON ROUGE de Sanary sur mer Poisson de 144kg Thon Rouge A Griller au barbecue ou à la plancha En tartare Retrouvez prochainement tous les conseils de cuisson du thon dans l’émission #APPETIT de TL7 -
Apprentissage / alternance cuisinier traiteur
Envie d’apprendre le métier de cuisinier traiteur en apprentissage La Poissonnerie Robert recrute un apprenti en alternance CAP cuisinier BAC pro cuisine Mention complémentaire Traiteur Travailler en cuisine : oui Travailler en soirée : non Du mardi au samedi de
THON ROUGE DE LIGNE début de saison !
VENDREDI ! Arrivée d'un Thon Rouge de Ligne de Méditerranée Provenance direct de Sanary sur Mer Pêche artisanale Conseils de dégustation Grillé : Barbecue ou Plancha ou juste à la poêle. Cru : Tartare, Ceviche ou Sushi
Les Joues de poisson : joues de lotte à 23,90€/kg
🔝LES JOUES DE POISSON 🔝 ✅ tendres et goûteuses ❌ sans arête 🔥 Faciles à cuire 🔥 ⭐️3 suggestions pour les joues de Lotte 1️⃣ juste snackées comme des Noix de Saint Jacques 2️⃣ cuisinées en sauce 🦀 avec une
Suggestions pour Pâques – 17 avril
Pour Pâques, les œufs surprises ne se cachent pas que dans le jardin. Découvrez nos gourmandises : ** œuf surprise aux crevettes et saumon fumé ** œuf surprise au foie gras poêlé et pommes. L'équipe de cuisiniers de la Poissonnier
Flétan blanc
Belle prise de 66kg pour Félix et Sébastien Disponible aujourd'hui à Saint-Etienne et ce samedi 2 avril dans les autres boutiques : Saint-Chamond, Montbrison et Andrézieux. Rassurez-vous pas besoin d'inviter tous les voisins, le poisson sera vendu en pavé. Appréciez