Traiteur

Tous nos plats traiteurs sont entièrement préparés dans notre atelier. Nous utilisons pour nos plats les mêmes produits que nous proposons au détail, c’est-à-dire, des poissons et fruits de mer 100% pêche française d’une qualité exceptionnelle !

Producteurs locaux

Nous privilégions les circuits courts. Ainsi, quand c’est possible, tous nos légumes et aliments proviennent des producteurs les plus proches, comme nos pommes de terre de Saint-Joseph, du lait en direct de la ferme de la Donzelière à St Chamond et les légumes du producteur Soulas de Saint-Rambert !

100% fait maison

Nous proposons un large choix de plats gourmands et généreux, entièrement préparés dans notre atelier. Bien évidemment, nous utilisons pour nos mets les mêmes produits que nous proposons au détail, c’est-à-dire des poissons et fruits de mer 100% pêche française d’une qualité exceptionnelle !

Commandes spéciales

Nous réalisons aussi à la demande toutes les commandes pour vos événements particuliers : hors-d’oeuvre, plateau de fruits de mer, amuses-bouches…
À cette occasion, n’hésitez pas à nous demander conseil sur le choix des plats, les quantités ou toute autre question.

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Quelques unes de nos spécialités