Saint-Étienne 04 77 33 29 21
Une création 100% Poissonnerie Robert.
Entremet à déguster froid, composé d’un tartare de saumon et d’un tartare de Saint-Jacques.
Suggestion de dégustation : en entrée ou à couper en quatre pour le consommer comme une bouchée apéritive.
Informations générales
| Conditions de conservation | Entre 4°C et 8°C au réfrigérateur. |
| Liste des ingrédients | Saumon fumé, Saumon frais, Noix Saint-Jacques, pain de mie, mayonnaise maison (moutarde, oeuf, huile de tournesol, sel, poivre), carottes, échalotes, cornichons, ciboulette, pistache, perle de citron, pavot, gelée rapide. |
| Substances provoquant des allergies ou intolérances | Céréales, poisson, fruit à coques, oeuf. |
| Saisonnalité | Toute l’année |
Conseils de préparation
| Conseil de dégustation | A déguster froid en entrée ou en apéritif. |
Déclaration nutritionnelle
| Pour 100 g ou 100 ml | |
| Énergie | XXX kJ/kcal |
| Matières grasses | XXX g |
| dont Acides gras saturés | XXX g |
| Glucides | XXX g |
| dont : Sucres | XXX g |
| Protéines | XXX g |
| Sel | XXX g |
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