[ARTISAN POISSONNIER]
Samedi 25 septembre, arrivage de Bar en provenance des Hauts de France à 29,90€ / kg
Nos équipes d’artisan poissonnier sont là pour :
✅ le préparer selon vos envies : entier, en filet ou en portefeuille*
✅ vous conseiller sur le mode de cuisson : au four, à la plancha, au barbecue, à la poêle
Découvrez la préparation en portefeuille* : le poissonnier désarête le poisson. Cela vous permet de cuire votre poisson en entier au four. Au moment du service sur table, il suffit juste couper de couper en tronçon et sans arête.
Une technique idéale pour déguster du poisson entier sans arête !