🐟 En juin, mettez les poissons de saison à l’honneur !

Comme les fruits et les légumes, les poissons ont eux aussi leur saison !
Manger du poisson de saison, c’est faire le choix du goût, de la fraîcheur, et d’une pêche plus responsable. En respectant les périodes de reproduction, on aide à préserver les ressources marines tout en profitant de produits au meilleur de leur qualité.

Ce mois-ci, nous mettons à l’honneur trois espèces stars de l’étal :

🔹 Le thon rouge, idéal à la plancha ou en tataki, pour des plats savoureux aux accents d’été.
🔹 Le maquereau, un poisson bon marché, riche en oméga-3, délicieux en marinade, au four ou même au barbecue.
🔹 Le bar de ligne, un poisson noble, à la chair fine, parfait simplement rôti ou grillé avec un filet d’huile d’olive.

Envie d’idées cuisine ? N’hésitez pas à demander conseil à notre équipe en boutique, on se fera un plaisir de vous guider !

📍 Retrouvez ces poissons sur notre étal tout au long du mois de juin. Fraîcheur, saisonnalité et plaisir à chaque bouchée !