Une parenthèse gourmande à partager à deux

59€ pour 2 personnes

Apéritif

½ bouteille de champagne

Entremet pomme, foie gras et noisettes

Gravlax de saumon façon pomme d’amour

Verrine de tartare de Saint‑Jacques, pomme Granny et huile de noisette

Plat

Tournedos de lotte bardé de lard, jus de viande

Gratin de pommes de terre aux cèpes

Dessert

Moelleux chocolat noir, cœur framboise