Ce week-end venez à la rencontre de notre nouveau producteur d’huitres : la Famille Boutrais.

Trois variétés d’huitres spéciales sont produites :

– les huitres célèbres Ostra Régal : Attaque iodée et rocailleuse, laissant place à une saveur puissant. C’est une huître croquante et sucrée, avec un léger goût de noisette, faisant de ce produit une réelle gourmandise de la mer.

– les huîtres Sentinelles : Cette huître spéciale est charnue et croquante ; teintée de parfums de noisette et d’amande en attaque, elle est iodée en fin de bouche.

– les huîtres Céline : Saveur puissante et iodée, cette huître possède un croquant et une mâche surprenante. Produites à Cancales.

Vendredi matin : Alexandre sera présent dans notre boutique de Montbrison pour vous faire découvrir ses produits.

Vendredi afterwork et samedi matin : Alexandre sera présent Place Grenette.

L’occasion d’échanger et comprendre comment poussent les huîtres.

Les Ostra Régal naissent en Vendées et sont ensuite élevées dans un cadre somptueux en Irlande.