Avec les chaleurs caniculaires attendues cette semaine, pensez à vous rafraichir avec du poisson cru.
[ TARTARE DE THON ]
💦Vague de fraîcheur dans votre assiette 🍋
🔝 Optez pour le poisson cru 🔝
✅ il se déguste en
- tartare
- ceviche
- carpaccio
⁉️ quels poissons manger cru ⁉️
🚚 En fonction des arrivages quotidien votre poissonnier vous conseillera des poissons extra frais
• saumon
• thon
• dorade
• rascasse
• maquereau
• sardines
• maigre
• bar
🌿 Ajouter quelques herbes fraîches, de l’échalote ciselée 🧄 et le tour est joué ⭐️