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La saison des barbecues et des planchas est lancée ! Et si vous cuisiniez du poisson ???
L’équipe d’Appétit sur TL7 a investi le parc du Domaine de la Diligence à Saint-Genest-Malifaux.
Aujourd’hui la star c’est le thon rouge. Un magnifique thon pêché à la ligne à Sanary sur Mer.
Dans ce beau reportage, Sébastien distille des informations sur le poisson et des conseils de préparation.
Pendant que Fabien Rancano du Domaine de la Diligence cuisine le thon à la plancha.
Et Rémi Tholot, chef du laboratoire de Garrat Traiteur et Richard Traiteur, donne sa version du poisson grillé au barbecue.
Une émission à revoir en replay en cliquant sur TL7
