Dans les limandes il existe 3 variétés. La limande sole étant la meilleure.
Ce poisson est beaucoup moins onéreux qu’une sole alors qu’il est tout aussi délicieux.
Il est possible de prélever les filets pour une dégustation sans arête.
Dans les limandes il existe 3 variétés. La limande sole étant la meilleure.
Ce poisson est beaucoup moins onéreux qu’une sole alors qu’il est tout aussi délicieux.
Il est possible de prélever les filets pour une dégustation sans arête.
Conditions de conservation | Sous vide (Conservation pendant 48h) |
Lieu de provenance | Atlantique Nord-Est |
Technique de pêche | |
Substances provoquant des allergies ou intolérances | Poisson |
Saisonnalité |
Quantités conseillées | Sole portion, un poisson par personne. |
Mode de préparation | |
Conseil de dégustation | A la poêle meunière : chauffer le beurre moussant, fariner la sole, et cuire 4 min de chaque côté. |
Comment ça marche ?
Je commande en ligne
J’envoie ma commande via le formulaire de commande en listant les produits, les quantités et/ou le nombre de convives.
Je patiente
Notre équipe vous adresse un mail de confirmation vous indiquant que les produits sont bien disponibles.
Je récupère ma commande
Le jour J, les produits seront prêts à partir de 9h le matin.