Saint-Étienne
Voir nos boutiques
La julienne est un poisson maigre à la chair blanche et ferme, il a une bonne tenue à la cuisson.
Les petites chutes sont des petits morceaux de poissons.
Portion de poisson pour un adulte entre 150 et 200g
Informations générales
| Conditions de conservation | Sous vide (Conservation pendant 48h) |
| Lieu de provenance | Atlantique Nord-Est |
| Technique de pêche | |
| Substances provoquant des allergies ou intolérances | Poisson |
| Saisonnalité |
Conseils de préparation
| Quantités conseillées | Un portion de 200g par personne. |
| Mode de préparation | Cuisson à la poêle. |
| Conseil de dégustation |
Comment ça marche ?
Je commande en ligne
J'envoie ma commande via le formulaire de commande en listant les produits, les quantités et/ou le nombre de convives.
Je patiente
Notre équipe vous adresse un mail de confirmation vous indiquant que les produits sont bien disponibles.
Je récupère ma commande
Les produits seront prêts dès le lendemain à partir de 9h.